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红烧猪爪

红烧猪爪

/更多做法
评论(39)浏览(182458)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

ying1834 原创于2011-02-22

未经允许,不得转载!
今天买了点猪爪回来,做的红烧的,味道挺不错的,就是不敢多吃,怕长胖,唉!

食材

  • 主料
  • 猪爪

    3个
  •  
  • 辅料
  • 桂皮

    30g
  • 茴香

    15g
  • 老抽

    适量
  • 30g
步骤
红烧猪爪的做法步骤1

1.选择带筋猪爪三个,洗净备用

红烧猪爪的做法步骤2

2.加水没过猪爪,开大火~~~

红烧猪爪的做法步骤3

3.桂皮茴香放在一边备用~~

红烧猪爪的做法步骤4

4.猪爪烧开后,撇去浮沫改小火继续闷煮~~~

红烧猪爪的做法步骤5

5.一个小时后,用筷子戳一下,猪爪酥烂即可~~~

红烧猪爪的做法步骤6

6.将烧好的猪爪放入铁锅,放入汤汁~~~

红烧猪爪的做法步骤7

7.加老抽,盐,桂皮茴香~~~

红烧猪爪的做法步骤8

8.十五分钟后的样子~~

红烧猪爪的做法步骤9

9.装盘~~~
注:猪爪是很美味,可是烧完后洗锅非常艰难,粘在锅旁的东西很难洗干净~~~

小贴士
挺简单的,没啥技巧
向你推荐: 猪爪的做法
 

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