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芒果班戟

芒果班戟

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

草莓茶 原创于2014-06-06

未经允许,不得转载!
前几天芒果特别的多,又非常的甜,很好吃的,上网看到很多人做芒果班戟,看外形我都喜欢的不行了,看了下材料家里也都有的,所以就试着做了一下,很简单,一点也不难,因为里面有奶油很香,我女儿特别喜欢吃的。

食材

步骤
芒果班戟的做法步骤1

1.牛奶中倒入糖粉加入少许蛋液。

芒果班戟的做法步骤2

2.筛入低筋面粉用打蛋器搅打均匀。

芒果班戟的做法步骤3

3.黄油融化倒入面糊里,搅拌均匀。

芒果班戟的做法步骤4

4.将稀面糊过筛。

芒果班戟的做法步骤5

5.放入冰箱冷藏半个小时。

芒果班戟的做法步骤6

6.平底锅倒入少许一层油,用小火加热。倒入一大勺的面糊,摊成圆形。

芒果班戟的做法步骤7

7.小火煎到面糊凝固,不需要反面,即可把煎好的班戟皮铲起,将没有贴着平底锅的一面朝下铺好在盘中。

芒果班戟的做法步骤8

8.动物性淡奶油加入10克糖粉打发到出现花纹的状态。

芒果班戟的做法步骤9

9.芒果去皮去核只取肉切大块。

芒果班戟的做法步骤10

10.在班戟皮上放入适量奶油。

芒果班戟的做法步骤11

11.再放上几块芒果,再加入少许奶油。

芒果班戟的做法步骤12

12.把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面即可。

小贴士
可以换成其他的水果,如榴莲,黄桃之类的。
平底锅煎面糊时只用放少许油即可,不用放多了。
向你推荐: 牛奶的做法   低筋面粉的做法   淡奶油的做法
 

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