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泡菜豆腐汤

泡菜豆腐汤

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评论(34)浏览(98456)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

苹果小厨 独家发布于2014-05-23

未经允许,不得转载!
做的韩国泡菜因为吃中药的原因,一直没敢尝试。那天实在馋不住了,用它做了一锅泡菜豆腐汤解解馋。当一锅豆腐汤在厨房中慢慢炖煮出香味时,我的口水就开始止不住了。把勺子不断伸向锅中,汤汁尝了又尝。如此一锅豆腐汤,我配了一碗米饭,吃得鼻尖冒汗,撑得肚子溜圆。只需十几分钟,你就可以尝到如此美味,快来试试吧!

食材

  • 主料
  • 豆腐

    200克
  •  
  • 辅料
  • 五花肉

    适量
  • 泡菜

    适量
  • 金针菇

    适量
  • 海鲜菇

    适量
  • 韩国辣酱

    适量
  •  
步骤
泡菜豆腐汤的做法步骤1

1.准备食材。

泡菜豆腐汤的做法步骤2

2.泡菜切成细段,豆腐切成块。

泡菜豆腐汤的做法步骤3

3.五花肉切成片,在锅中干煸。

泡菜豆腐汤的做法步骤4

4.煸至出油,肉片打略打卷。

泡菜豆腐汤的做法步骤5

5.加入泡菜段炒出香味。

泡菜豆腐汤的做法步骤6

6.将炒好的泡菜倒入石锅中。

泡菜豆腐汤的做法步骤7

7.加入适量水。

泡菜豆腐汤的做法步骤8

8.煮沸后,加入海鲜菇和金针菇。

泡菜豆腐汤的做法步骤9

9.煮软后,加入适量韩国辣酱再次调下味道。

泡菜豆腐汤的做法步骤10

10.放入豆腐。

泡菜豆腐汤的做法步骤11

11.煮沸后略煮即可出锅。

小贴士
1、豆腐略煮即可,保持嫩感。
2、如果泡菜汤味够足够,就不必加入韩国辣酱。
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