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蒲菜涨蛋

蒲菜涨蛋

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评论(2)浏览(19338)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

幸福点心 独家发布于2014-05-26

未经允许,不得转载!
蒲菜涨蛋是《舌尖2》第四集“家常”指定征集菜名。蒲菜涨蛋在我家饭桌上经常出现,家人都喜欢吃这道菜——味道鲜美、营养丰富。

食材

步骤
蒲菜涨蛋的做法步骤1

1.准备好食材,
蒲菜摘洗干净切小段。

蒲菜涨蛋的做法步骤2

2.蒲菜切碎。

蒲菜涨蛋的做法步骤3

3.打入鸡蛋。

蒲菜涨蛋的做法步骤4

4.放入盐,搅拌均匀。

蒲菜涨蛋的做法步骤5

5.不粘锅倒入油。

蒲菜涨蛋的做法步骤6

6.油热后倒入蛋液,开中小火煎。

蒲菜涨蛋的做法步骤7

7.蒲菜涨蛋煎好出锅切成块装盘即可。

小贴士
油要稍微多点,不要翻面,做出来的漂亮。
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