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蒲菜水饺

蒲菜水饺

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

幸福点心 独家发布于2014-05-22

未经允许,不得转载!
蒲菜水饺是《舌尖2》第四集“家常”指定征集菜名。没有用蒲菜包过水饺,常常用蒲菜炒鸡蛋。我家吃饺子喜欢吃素馅的,我就用鸡蛋、虾皮、蒲菜包了这款蒲菜水饺,味道( ^_^ )不错哦,味道非常鲜美。

食材

步骤
蒲菜水饺的做法步骤1

1.准备好食材。

蒲菜水饺的做法步骤2

2.炒鸡蛋。

蒲菜水饺的做法步骤3

3.把蒲菜洗净剁碎,虾皮也剁碎。

蒲菜水饺的做法步骤4

4.把炒好的鸡蛋剁碎。

蒲菜水饺的做法步骤5

5.倒入香油,放入盐、鸡精,拌匀。

蒲菜水饺的做法步骤6

6.面团分成小剂子。

蒲菜水饺的做法步骤7

7.把小剂子擀成薄皮,把馅放在中间。

蒲菜水饺的做法步骤8

8.包成饺子。

蒲菜水饺的做法步骤9

9.包好所有的饺子。

蒲菜水饺的做法步骤10

10.锅中坐水烧开,下入饺子。

蒲菜水饺的做法步骤11

11.盖上盖子煮。

蒲菜水饺的做法步骤12

12.加1次凉水,再开锅就可以关火了。

蒲菜水饺的做法步骤13

13.饺子煮好了,可以出锅啦。

小贴士
紫色面团是用苋菜汁和的面。
向你推荐: 蒲菜的做法   鸡蛋的做法   紫色面团的做法
 

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