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红薯米饭饼

红薯米饭饼

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评论(90)浏览(167876)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

苹果小厨 独家发布于2014-05-13

未经允许,不得转载!
红薯米饭饼,我有点为我自已的独创而得意,嘿嘿。冰箱里还剩了点米饭,还有妈妈自已种的红薯。妈妈知道我吃红薯,精心挑选了个头差不多的蒸熟,每两个装进一个保鲜袋,放在冷柜中冷冻好,每次只要放在微波炉里直接加热即可,口感丝毫不比新蒸熟的差,这样,在整个春夏,我都可以随时吃到。
谢谢亲爱的妈妈!
把这种食材结合在一起,就在我的一念之下。米饭用是普通的长粒香米,蒸熟后散发着淡淡的清香。不必担心米饭团会散掉,因为红薯泥正好充当了天然的粘合剂。如果你吃腻了红薯,或吃腻了米饭,就试试将二者结合起来。做早餐,简简单单,清香甜美。做零食,凉后吃着也松软,微甜,不必担心发胖,又能轻松吃到甜食。而且,还能促进胃肠臑动,小朋友和MM们,老年人都适合都会喜欢。

食材

  • 主料
  • 米饭

    220克
  •  
  • 辅料
  • 红薯

    200克
  •  
步骤
红薯米饭饼的做法步骤1

1.准备食材。

红薯米饭饼的做法步骤2

2.米饭抓散,红薯去皮,放微波炉里加至微热(这样有利于米饭团成型)。

红薯米饭饼的做法步骤3

3.将微热的红薯抓散。

红薯米饭饼的做法步骤4

4.与米饭混合起来。

红薯米饭饼的做法步骤5

5.取适量团成团。

红薯米饭饼的做法步骤6

6.全部团好。

红薯米饭饼的做法步骤7

7.锅中放入一点油,沾满锅底即可,放入米饭团。

红薯米饭饼的做法步骤8

8.边中小火加热,边用手按扁。

红薯米饭饼的做法步骤9

9.煎至两面上色,米饭饼变松软即可关火食用。

小贴士
1、红薯和米饭要在微热的状态下拌匀,且容易成团。
2、红薯本身已经有甜味,如果喜欢甜食,加在里面再适量增加糖份。
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