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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

亲亲妈 原创于2014-04-24

未经允许,不得转载!
黄瓜跟鸡蛋是我们家很喜欢的搭配,不仅喜欢用来做汤,还喜欢炒着吃~ 因为黄瓜入菜有特别的清新气味

食材

  • 主料
  • 黄瓜

    1根
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  •  
步骤
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1

1.黄瓜一根。

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤2

2.黄瓜去皮切成丝,鸡蛋打入碗中。

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤3

3.鸡蛋入适量料酒、盐打匀。

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤4

4.坐锅热油。

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤5

5.先入鸡蛋液。

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤6

6.待蛋液稍凝结后倒入黄瓜丝。

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤7

7.翻炒均匀,再入适量盐调味。

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤8

8.起锅装盆。

小贴士
盐分两次入,分量要把握好。
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