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芝士咸蛋黄焗南瓜

芝士咸蛋黄焗南瓜

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评论(3)浏览(21101)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

莫言 原创于2014-04-01

未经允许,不得转载!
这个菜好象是看《美食堂》里的吧,看着很不错,都是我喜欢的食材,刚好家里材料也齐备,那就开炉烤了,哈哈,味道不错,色彩也很诱人啊!
我用的是早餐普通夹面包的芝士片啊,当然,应该用马苏里拉芝士也不错的啊~

食材

步骤
芝士咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1

1.南瓜洗净,切条或者切片都可以;

芝士咸蛋黄焗南瓜的做法步骤2

2.锅里烧开水,下南瓜焯熟,不用太软烂;

芝士咸蛋黄焗南瓜的做法步骤3

3.捞起沥干;

芝士咸蛋黄焗南瓜的做法步骤4

4.准备熟咸蛋黄三至四个;

芝士咸蛋黄焗南瓜的做法步骤5

5.平底锅热油,下咸蛋黄炒至起泡;

芝士咸蛋黄焗南瓜的做法步骤6

6.倒入南瓜炒匀至均匀沾上蛋黄;

芝士咸蛋黄焗南瓜的做法步骤7

7.盛入耐高温的容器中,铺上芝士片;

芝士咸蛋黄焗南瓜的做法步骤8

8.烤箱预热200度,中层,烤约10分钟,至芝士表面变色即可!

芝士咸蛋黄焗南瓜的做法步骤9

9.烤好出炉,撒上葱花点缀,开吃!

小贴士
芝士片也可以用马苏里拉芝士代替啊!
向你推荐: 南瓜的做法   芝士片的做法   咸蛋黄的做法
 

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