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松露布朗尼蛋糕

松露布朗尼蛋糕

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评论(15)浏览(19620)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

心儿厨房 独家发布于2014-03-28

未经允许,不得转载!
这个布朗尼蛋糕,虽然说是蛋糕,但是粉类却只有10克,所以它的口感是非常湿润的,第一次看到这个方子的时候就很喜欢。

食材

步骤
松露布朗尼蛋糕的做法步骤1

1.准备好原料。

松露布朗尼蛋糕的做法步骤2

2.牛奶,糖倒入锅中,用小火加热并搅拌直到糖全部溶解,继续加热至沸腾后关火。

松露布朗尼蛋糕的做法步骤3

3.倒入切小块的巧克力,搅拌至巧克力溶化。

松露布朗尼蛋糕的做法步骤4

4.加入切小块的黄油,继续搅拌至溶化

松露布朗尼蛋糕的做法步骤5

5.鸡蛋打散后倒入。

松露布朗尼蛋糕的做法步骤6

6.筛入低粉,混合均匀。

松露布朗尼蛋糕的做法步骤7

7.模具涂油,倒入模具中,烤盘加开水,水浴法175度中下层45分钟。

松露布朗尼蛋糕的做法步骤8

8.烤好冷却后放入冰箱冷藏过夜,食用时切块撒可可粉即可。

小贴士
巧克力和黄油要事先切小块,否色不容易溶化。
向你推荐: 黑巧克力的做法   鸡蛋的做法   牛奶的做法   黄油的做法
 

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