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电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

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评论(16)浏览(72473)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

烧包大公主 原创于2014-03-24

未经允许,不得转载!
记得六七年前把,那时好像刚流行起电饭锅烤蛋糕,我那叫个上心啊,专门买的阿迪锅,回来后就一直在厨房鼓捣,无数次大饼子的出现让我最后不得不放弃了,N多个鸡蛋和N多袋牛奶都让我浪费掉了
最近在好豆菜谱闲逛,又看到电饭锅版蛋糕,手又开始痒痒了,跟老公说,老公说你还是用烤箱吧,我不甘心啊,一定要试试,这次,算是成功吧,刚出锅时味道蛮香的,但是放亮了以后,真的是没有烤箱烤出来的好吃,不知道是不是我的问题

食材

步骤
电饭锅蛋糕的做法步骤1

1.准备原料

电饭锅蛋糕的做法步骤2

2.鸡蛋,蛋黄蛋清分离

电饭锅蛋糕的做法步骤3

3.糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里

电饭锅蛋糕的做法步骤4

4.搅均放置一边备用

电饭锅蛋糕的做法步骤5

5.蛋清用电动打蛋器打发

电饭锅蛋糕的做法步骤6

6.调好的蛋黄糊筛入低粉

电饭锅蛋糕的做法步骤7

7.调成面糊

电饭锅蛋糕的做法步骤8

8.放入一半的蛋清翻拌均匀

电饭锅蛋糕的做法步骤9

9.把剩下的蛋清全部放入

电饭锅蛋糕的做法步骤10

10.并且翻拌均匀

电饭锅蛋糕的做法步骤11

11.电饭锅预热一分钟,刷上油,以免粘锅

电饭锅蛋糕的做法步骤12

12.把调好的蛋糕糊倒入电饭锅

电饭锅蛋糕的做法步骤13

13.放适量葡萄干,用力震出大气泡

电饭锅蛋糕的做法步骤14

14.电饭锅选择蛋糕功能即可

电饭锅蛋糕的做法步骤15

15.电饭锅工作结束后,倒扣出蛋糕即可食用

小贴士
一定要翻拌,以免消泡
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