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剁椒圆白菜

剁椒圆白菜

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评论(16)浏览(55462)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

月下漂絮 原创于2014-03-18

未经允许,不得转载!
圆白菜各地的叫法不一样,包菜、甘蓝、卷心菜、莲花白......你们那里叫什么呢,反正我叫圆白菜。平时炝炒的多,凉拌的多,今儿做了剁椒圆白菜,感觉也挺不错的,下饭。

食材

  • 主料
  • 圆白菜

    600克
  •  
  • 辅料
  • 15毫升
  • 5克
  • 5克
  • 剁辣椒

    20克
  • 蚝油

    5克
  • 生抽

    5克
步骤
剁椒圆白菜的做法步骤1

1.准备食材:圆白菜、剁辣椒。

剁椒圆白菜的做法步骤2

2.圆白菜撕成小片,洗净,控去水分。

剁椒圆白菜的做法步骤3

3.锅中倒入油爆香葱姜。

剁椒圆白菜的做法步骤4

4.加入剁椒,煸透。

剁椒圆白菜的做法步骤5

5.加入圆白菜片、蚝油、生抽煸炒。

剁椒圆白菜的做法步骤6

6.圆白菜炒熟后出锅。

小贴士
圆白菜我喜欢有点脆脆的口感,不喜欢炒的太软的。
剁椒本身有咸味,不用再加盐。
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