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海绵小蛋糕

海绵小蛋糕

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评论(2)浏览(6916)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

海之韵美食记 原创于2014-04-09

未经允许,不得转载!
之前买的纸杯不是有图案就是太簿,总觉得质量不太好,终于淘到质量好点的,还有生产厂址等资料,一筒有600个,喜欢用白色的纸杯,心里觉得用起来踏实一点。三个蛋大概可以做10个左右小蛋糕。

食材

步骤
海绵小蛋糕的做法步骤1

1.鸡蛋加入糖

海绵小蛋糕的做法步骤2

2.把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发

海绵小蛋糕的做法步骤3

3.打至能划出纹路,不马上消失

海绵小蛋糕的做法步骤4

4.分三次倒入低筋面粉,用刮刀从底部往上翻拌。在搅拌好的蛋糕糊里倒入油,继续翻拌均匀

海绵小蛋糕的做法步骤5

5.拌好的蛋糕糊倒入模具里

海绵小蛋糕的做法步骤6

6.烤箱预热170度烤15分钟左右。

小贴士
时间依烤箱而定
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