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桂花糖水梨

桂花糖水梨

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 独家发布于2014-03-05

未经允许,不得转载!
惊蛰是二十四节气中的第三个节气,它从每年的3月6日前后时开始。
惊蛰前后,天气还是有些许寒冷,空气仍较为干燥,而细菌开始加快繁殖,此时是上呼吸道疾病的高发期。
雪梨可以化痰止咳,润肺,生津,并且维生素含量高,是这时节非常适宜食用的水果。
桂花具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效;
梨可生吃也可煮熟了吃,这款桂花糖水梨,清甜甘润,带着淡淡的桂花香气,可润肺止咳,疏肝气,是非常适合春季的一款滋润养生汤水,老少皆宜。

食材

  • 主料
  • 1个
  • 干桂花

    5克
  • 辅料
  • 冰糖

    30克
  • 糖桂花

    适量
步骤
桂花糖水梨的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

桂花糖水梨的做法步骤2

2.锅中加入适量的清水放入干桂花。

桂花糖水梨的做法步骤3

3.加盖煮上5分钟。

桂花糖水梨的做法步骤4

4.雪梨去皮切块。

桂花糖水梨的做法步骤5

5.然后放入桂花汤中在加入冰糖煮上10分钟。

桂花糖水梨的做法步骤6

6.最后关火再加入一勺糖桂花拌均匀即可。

小贴士
最后加入糖桂花可使糖水桂花香气更加浓郁,没有也可不用加。
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