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香菇玉米胡萝卜饺子

香菇玉米胡萝卜饺子

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

心儿厨房 独家发布于2014-02-26

未经允许,不得转载!
记得以前没结婚的时候自己不会包饺子也不喜欢吃饺子,那时候在妈妈家有现成的饺子吃,竟然都不喜欢吃,现在想想那时的自己怎么那么傻呢。现在自己学会了包饺子,却也喜欢上了吃饺子,有时候喜欢一样东西,只有结果不一定喜欢,更喜欢的可能是制作的过程。

食材

  • 主料
  • 香菇

    200g
  • 胡萝卜

    2根
  • 玉米

    半根
  •  
  • 辅料
  • 鸡蛋

    2个
  • 小麦面粉

    500g
  • 适量
  • 5g
  • 五香粉

    6g
  • 香油

    5ml
步骤
香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤1

1.准备好原料,香菇提前泡发。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤2

2.香菇去蒂切丁,绰水。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤3

3.鸡蛋打散放锅中炒熟。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤4

4.胡萝卜擦丝,玉米剥粒。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤5

5.胡萝卜中先放入食用油,锁住水分。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤6

6.再放入鸡蛋,香菇,玉米粒。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤7

7.放入五香粉,香油,混合均匀

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤8

8.最后放盐提味,做成馅料。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤9

9.面粉中加水搅成絮状。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤10

10.揉成光滑的面团,醒30分钟。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤11

11.醒好的面团搓成长条。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤12

12.切成剂子。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤13

13.擀成圆形。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤14

14.放入馅料,包成饺子。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤15

15.依次包好所有的饺子。

香菇玉米胡萝卜饺子的做法步骤16

16.锅中烧水,放入饺子煮熟即可食用。

小贴士
胡萝卜中先放入油可以防止包的时候出水。
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