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五色素丁蛋盏

五色素丁蛋盏

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

籣草児 独家发布于2014-01-31

未经允许,不得转载!
家里有客人来,原计划做金沙蛋盏滴,因为菜品太多,有点忙乱,导致成菜全部上桌才发现这道菜险些给漏掉了。没辙,简单的素炒吧,权当为餐桌增添一点色彩啦。
这道菜品作为宴客菜也不错的,食材常见,口味简单也好料理,清淡解腻,素素滴很惹人喜爱呢。

食材

步骤
五色素丁蛋盏的做法步骤1

1.准备好食材,分别洗净切小粒。

五色素丁蛋盏的做法步骤2

2.鸡蛋煮熟,蛋白蛋黄分离(蛋黄留作别用)。

五色素丁蛋盏的做法步骤3

3.锅中油热,倒入豆干,煎一下。

五色素丁蛋盏的做法步骤4

4.加入芹菜和胡萝卜,炒匀。

五色素丁蛋盏的做法步骤5

5.倒入玉米粒,炒匀。

五色素丁蛋盏的做法步骤6

6.加入洋葱,炒匀。

五色素丁蛋盏的做法步骤7

7.淋入生抽,炒匀。

五色素丁蛋盏的做法步骤8

8.炒好的素丁盛入蛋白盏中即可上桌。

小贴士
1、选用食材可根据个人喜好来定。
2、不喜欢素食可以加入香肠或者火腿丁。
3、蛋黄可留作午后小点心。
向你推荐: 鸡蛋的做法   玉米粒的做法   胡萝卜的做法   香芹的做法
 

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