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红豆莲子黑米粥

红豆莲子黑米粥

/更多做法
评论(16)浏览(67732)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

田园 原创于2014-01-26

未经允许,不得转载!
受家中粥控食客的影响,越来越喜欢喝粥。特别是在这寒冷的冬天,几乎每天都煮一锅粥,真是又暖和,又养生,很是不错。
这款红豆莲子黑米粥红豆占的比重大些。红豆营养丰富,可以补血、利尿、消肿、排毒、促进血液循环、美容养颜、增强抵抗力。
粥中的黑米富含各种维生素与矿物质,可以益气补血,还有抗癌的作用。
莲子的功效也很多,有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用,经常食用可以预防老年性痴呆。几种利好食材搭配煮的粥既好喝也营养保健。

食材

步骤
红豆莲子黑米粥的做法步骤1

1.红豆洗干净用冷水浸泡。

红豆莲子黑米粥的做法步骤2

2.备好黑米、大米。

红豆莲子黑米粥的做法步骤3

3.
黑米、大米洗干净用冷水浸泡。

红豆莲子黑米粥的做法步骤4

4.备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。

红豆莲子黑米粥的做法步骤5

5.煮锅加水,红豆入锅煮。

红豆莲子黑米粥的做法步骤6

6.
开锅后,莲子入锅同煮。

红豆莲子黑米粥的做法步骤7

7.15分钟后,黑米、糯米入锅同煮。其间要适时搅动。

红豆莲子黑米粥的做法步骤8

8.煮至食材熟,粥稠即可。

小贴士
浸泡食材的水可以一同入锅煮。
食材浸泡后再煮,可以熟的快,粥的口感也更好。
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