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自制炸小鱼

自制炸小鱼

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评论(13)浏览(47263)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

野百合1972 原创于2013-12-04

未经允许,不得转载!
前几日,好朋友特意给我拿来一些小江鱼,炖着吃太小,听朋友说炸着吃营养丰富,还是高级的补钙品,药补不如食补,试试了,味道很好,

食材

  • 主料
  • 小江鱼

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒面

    适量
  • 面粉

    适量
步骤
自制炸小鱼的做法步骤1

1.把小鱼洗净去掉头部

自制炸小鱼的做法步骤2

2.放入适量精盐,腌10分左右

自制炸小鱼的做法步骤3

3.放入适量花椒面

自制炸小鱼的做法步骤4

4.适量面粉

自制炸小鱼的做法步骤5

5.少量水,拌匀

自制炸小鱼的做法步骤6

6.热锅热油放入用面裹好的鱼,下锅炸制

自制炸小鱼的做法步骤7

7.出锅了

小贴士
用中火炸。
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