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糖不甩

糖不甩

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评论(72)浏览(110308)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

皮皮熊xr 原创于2013-11-14

未经允许,不得转载!
第一次听到糖不甩这个名字的时候,觉得很好笑,不知道是谁这么有智慧能想到这样一个可爱的名字。一听到这个名字我就会马上联想到一个画面:一个顽皮的可人儿撅着嘴巴,拉着一个高大帅气的男孩子的衣角不松手,走到那儿跟到那儿,这是怎样的一份甜蜜啊。

食材

  • 主料
  • 糯米粉

    100g
  • 粘米粉

    20g
  • 辅料
  • 白芝麻

    适量
  • 花生米

    适量
  • 黄片糖

    1块
  •  
步骤
糖不甩的做法步骤1

1.准备材料。

糖不甩的做法步骤2

2.糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团。

糖不甩的做法步骤3

3.和好后搓成均匀的小圆团备有。

糖不甩的做法步骤4

4.花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。

糖不甩的做法步骤5

5.把花生米和芝麻锤碎待用。

糖不甩的做法步骤6

6.烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

糖不甩的做法步骤7

7.黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水。

糖不甩的做法步骤8

8.中火煮至稍微变得浓稠。

糖不甩的做法步骤9

9.倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了。

糖不甩的做法步骤10

10.捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。

小贴士
可以不加粘米粉,加了粘米粉口感会变得Q弹一些,糯米团不要搓的太大,小小的好入味。
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