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菜花鸡蛋饼

菜花鸡蛋饼

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评论(3)浏览(14692)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

雨儿落芙蓉 原创于2013-11-15

未经允许,不得转载!
今年公司的自留菜地种了很多的菜花,昨天收获了,一人分了一些。最近便琢磨着用菜花来做菜了。今天做的是菜花鸡蛋饼,清香可口,味道鲜美呢!

食材

  • 主料
  • 菜花

    150g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 面粉

    适量
步骤
菜花鸡蛋饼的做法步骤1

1.菜花洗净,焯熟

菜花鸡蛋饼的做法步骤2

2.切碎

菜花鸡蛋饼的做法步骤3

3.放葱末

菜花鸡蛋饼的做法步骤4

4.磕入鸡蛋

菜花鸡蛋饼的做法步骤5

5.放面粉

菜花鸡蛋饼的做法步骤6

6.放盐、清水拌匀

菜花鸡蛋饼的做法步骤7

7.坐锅,放油,倒入面糊

菜花鸡蛋饼的做法步骤8

8.两面煎熟

菜花鸡蛋饼的做法步骤9

9.切块装盘即可

小贴士
菜花焯熟后容易煎熟。
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