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牛蒡蒲菜烩鸡糕

牛蒡蒲菜烩鸡糕

/更多做法
评论(4)浏览(14949)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

明月舞青衣 原创于2013-10-15

未经允许,不得转载!
这些天一直在收拾厨房存货,冰箱已经塞的满满的了,又很长时间不需要买什么菜,先把冰箱的吃了再说吧,真空包装的蒲菜不如新鲜的好吃,家里还剩下一根牛蒡 ,又扒拉出一堆东西,放一起做个烩菜。营养又美味。

食材

  • 主料
  • 杏鲍菇

    1根
  • 牛蒡

    1根
  • 蒲菜

    1袋
  • 鸡糕

    2袋
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 干香菇

    4个
  • 腐竹

    少许
  • 竹荪

    少许
  • 水晶粉

    半袋
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 海带结

    5个
  • 豆腐皮

    1张
  •  
步骤
牛蒡蒲菜烩鸡糕的做法步骤1

1.豆腐皮切丝,杏鲍菇、鸡糕切片,牛蒡切小段,干香菇、海带结、腐竹、竹荪泡发。

牛蒡蒲菜烩鸡糕的做法步骤2

2.蒲菜切小段。

牛蒡蒲菜烩鸡糕的做法步骤3

3.油锅烧热放入葱姜爆香。

牛蒡蒲菜烩鸡糕的做法步骤4

4.放入牛蒡稍微煸炒一下,加入清水。

牛蒡蒲菜烩鸡糕的做法步骤5

5.依次放入腐竹、海带结、香菇、竹荪。

牛蒡蒲菜烩鸡糕的做法步骤6

6.煮开后,再依次放入豆腐皮、杏鲍菇、蒲菜、水晶粉。煮15分钟,出锅前10分钟放入鸡糕,调味。放入提前烫熟的对切半的上海青点缀。

小贴士
可以换成别的蔬菜。
向你推荐: 杏鲍菇的做法   牛蒡的做法   蒲菜的做法   鸡糕的做法
 

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