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木耳鸡蛋炒圆白菜

木耳鸡蛋炒圆白菜

/更多做法
评论(5)浏览(18774)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

耕心 独家发布于2013-10-12

未经允许,不得转载!
有时一个椰菜就蛮大的,所以呀,分成两餐吃,再搭配一些食材一起炒,不仅口感好吃,而且营养也均衡呀。

食材

  • 主料
  • 圆白菜

    500克
  • 鸡蛋

    98克
  • 辅料
  • 葵花籽油

    适量
  • 鱼露

    适量
  • 辣椒丝

    适量
  • 黑木耳

    10克
步骤
木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤1

1.食材:圆白菜、木耳和鸡蛋。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤2

2.鸡蛋磕入碗中,拌匀。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤3

3.木耳用清水泡发。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤4

4.焯烫一下。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤5

5.热锅,倒入适量的葵花籽油。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤6

6.倒入蛋液。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤7

7.煎至双面微黄,熄火,盛出切丝。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤8

8.放入碗中待用。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤9

9.原锅倒入适量的葵花籽油。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤10

10.放入少许的辣椒丝。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤11

11.放入择洗干净的圆白菜。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤12

12.煸炒至圆白菜变软。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤13

13.放入木耳,煸炒均匀。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤14

14.倒入适量的鱼露,炒匀。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤15

15.将蛋丝回锅。

木耳鸡蛋炒圆白菜的做法步骤16

16.煸炒均匀,熄火,盛出享用。

小贴士
加入少许辣椒丝更加惹口。
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