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红薯银耳汤

红薯银耳汤

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评论(17)浏览(91510)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

荧姳 原创于2013-10-04

未经允许,不得转载!
银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。
秋天多吃银耳可防皮肤干燥,银耳是滋阴润燥的饮食佳品,它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性,正适合秋季的平补原则。煮好的银耳羹不宜久放。

食材

  • 主料
  • 银耳

    150克
  • 红薯

    1个
  • 辅料
  • 冰糖

    适量
  • 莲子

    20克
  • 大枣

    20克
  • 百合

    20克
步骤
红薯银耳汤的做法步骤1

1.准备食材,银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵,红薯蒸熟去皮

红薯银耳汤的做法步骤2

2.莲子、百合冲洗泡10分钟

红薯银耳汤的做法步骤3

3.大枣冲洗泡水10分钟洗净

红薯银耳汤的做法步骤4

4.准备冰糖

红薯银耳汤的做法步骤5

5.电高压锅加适量的水,加银耳

红薯银耳汤的做法步骤6

6.加大枣、莲子、百合和冰糖煮出胶

红薯银耳汤的做法步骤7

7.煮好倒入汤锅

红薯银耳汤的做法步骤8

8.加红薯煮透即可

小贴士
把银耳放入电高压锅煮出胶,这样很快出胶,煮好的银耳羹不宜久放,尽快食用。
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