菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 韩式菠萝南瓜粥

韩式菠萝南瓜粥

韩式菠萝南瓜粥

/更多做法
评论(55)浏览(81443)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 原创于2013-09-27

未经允许,不得转载!
粥在韩国也是很重要的家庭料理之一。
韩国的粥不仅包括各种米类熬制的粥品,还有由米粉,糯米粉调成米糊熬成的“粥”。
韩国粥根据功能不同,还可以分为“保养食”“病人食”“恢复食”等等几类。每种粥都会衍生出不同的粥品,款式丰富多彩。
在韩国会有专门的粥店,有各种粥品供顾客选择。
韩式南瓜粥,做法简单可味道却绝不简单,口感酸甜软糯,加入了菠萝,葡萄干和桂圆干的南瓜粥营养更加丰富。

食材

  • 主料
  • 南瓜

    350克
  • 菠萝

    50克
  • 辅料
  • 糯米粉

    15克
  • 葡萄干

    10克
  • 桂圆干

    10克
  • 冰糖

    20克
步骤
韩式菠萝南瓜粥的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤2

2.菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤3

3.葡萄干用清水浸泡备用。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤4

4.糯米粉加入水调开备用。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤5

5.南瓜去皮切块包入保鲜膜。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤6

6.放入微波炉高火2-3分钟。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤7

7.取出后放入搅拌机搅打成茸。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤8

8.锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤9

9.加入葡萄干和桂圆干。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤10

10.煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤11

11.再放入冰糖继续。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤12

12.冰糖溶化加入菠萝。

韩式菠萝南瓜粥的做法步骤13

13.煮开即可关火。

小贴士
菠萝可用淡盐水泡一下,再放入粥品中。去除一些对人体有害的物质。
菠萝放入不可煮时间长,时间长了粥品口感发酸,煮开即可关火。
糯米糊倒入时,要边搅拌边加入,以免糯米糊结成疙瘩,影响粥品口感。
向你推荐: 南瓜的做法   菠萝的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司