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银耳枸杞南瓜盅

银耳枸杞南瓜盅

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评论(19)浏览(36909)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

玉池桃红 原创于2013-09-26

未经允许,不得转载!
年前买了一个小金瓜,一直放着没来得及吃,今天用它做了这银耳枸杞南瓜盅,很好看,既可以喝汤还可以吃南瓜,哈。。一举两得。
这道甜品汤可以做到举一反三哦,用这样的方法,也可以把南瓜换成木瓜来做哦,口味也一样的好。

食材

  • 主料
  • 南瓜

    1个
  •  
  • 辅料
  • 冰糖

    适量
  • 枸杞

    1小把
  • 银耳

    1朵
  •  
步骤
银耳枸杞南瓜盅的做法步骤1

1.银耳事先泡发好,撕小朵。

银耳枸杞南瓜盅的做法步骤2

2.南瓜一个洗净,从头部五分之一处切开,可以切成波浪形状。

银耳枸杞南瓜盅的做法步骤3

3.如果为省事,也可以直接切断,用小勺将内部瓜籽去除,变成一个容器。

银耳枸杞南瓜盅的做法步骤4

4.将银耳和枸杞倒入,放入水和适量冰糖。

银耳枸杞南瓜盅的做法步骤5

5.放在蒸锅中,南瓜盖好盖后,上锅蒸30分钟即可。

小贴士
没什么要注意的。
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