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蒲公英粥

蒲公英粥

/更多做法
评论(11)浏览(73345)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

紫豌豆 原创于2013-09-25

未经允许,不得转载!
曾经我总以为养生二字,也就是电视节目中的专家们懂得。在宪国这里生活了快两年之后,我发现当地人,不管是农民还是在上班的人们,对于养生二字已经了解透彻,并且都能付诸行动,这让我大跌眼镜。这个平静的小山村,总让我觉得有点世外桃园的味道,无论家中有钱无钱,都看不到快节奏的生活,一切都是那么悠闲。每天清晨,都有许多人散步,从村里走到山顶的飞机场(闲着不用的直升飞机场),然后走下来,他们都是快步走的方式来锻炼身体。晚上吃完晚饭,早早地又开始散步,溜弯。广场里开始跳起广场舞,有时候想,如果能放下,就在这里过着也不错啊,不必回四川去创业,去打拼。
蒲公英是当地人们喜爱的一种野菜,大多用来喝粥和泡菜,喝粥用的是新鲜的,泡茶是晒干来用的。那天我采了一大堆,在宪国的店门口摘,一位环卫工叔叔很热情地走了过来,帮着我理,他告诉我,这个不能光吃叶,要带着根部吃更好,防癌清火都好。说实话,我不是以貌取人的人,但对于五十多岁的大男人突然靠近搭讪并不喜欢,不过他说话却让我对他另相相看,我给宪国说,你们这里人人都是养生专家啊。

食材

  • 主料
  • 大米

    30g
  •  
  • 辅料
  • 蒲公英

    适量
  • 适量
步骤
蒲公英粥的做法步骤1

1.秋天里嫩嫩的蒲公英。

蒲公英粥的做法步骤2

2.那天有亲说,蒲公英和苦麻菜很象,看,带紫色的是苦麻菜,两种区别还是挺大的。

蒲公英粥的做法步骤3

3.蒲公英的花儿。

蒲公英粥的做法步骤4

4.采一朵嫩嫩的蒲公英洗净,和三十克大米备好。

蒲公英粥的做法步骤5

5.大米洗净。

蒲公英粥的做法步骤6

6.小电锅内胆加入清水,把大米放入。

蒲公英粥的做法步骤7

7.擦干内胆底部,放进小电锅里。

蒲公英粥的做法步骤8

8.大约两小时,锅里差不多了,放入蒲公英。

蒲公英粥的做法步骤9

9.再煮五分钟后放入一点点盐。

蒲公英粥的做法步骤10

10.搅匀即可了。

小贴士
1.蒲公英也可以直接泡水喝,清热解毒疗效好。
2.阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
3.蒲公英说到底都是有药性的,所以一次食用量不能太大。
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