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香菇鸡蛋羹

香菇鸡蛋羹

/更多做法
评论(15)浏览(28891)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

花鱼儿 原创于2013-09-04

未经允许,不得转载!
这道香菇鸡蛋羹我以前也做过,只不过有限日子没吃了,今天又买了新鲜香菇来做做鲜嫩美味,儿子的最爱!简单至极。

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    95g
  • 香菇

    20g
  • 辅料
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 温水

    320ml
  •  
步骤
香菇鸡蛋羹的做法步骤1

1.材料:鸡蛋、新鲜香菇(已洗净切片)、温水

香菇鸡蛋羹的做法步骤2

2.将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。

香菇鸡蛋羹的做法步骤3

3.打成蛋液。

香菇鸡蛋羹的做法步骤4

4.随后,加适量的盐,

香菇鸡蛋羹的做法步骤5

5.倒入温水调味搅匀。

香菇鸡蛋羹的做法步骤6

6.用油格过滤。

香菇鸡蛋羹的做法步骤7

7.接着,合入香菇,盖上保鲜膜。

香菇鸡蛋羹的做法步骤8

8.然后,放入蒸锅里。

香菇鸡蛋羹的做法步骤9

9.盖上盖,上锅蒸至10分钟。

香菇鸡蛋羹的做法步骤10

10.关火取出。

香菇鸡蛋羹的做法步骤11

11.最后,浇上适量的生抽。

香菇鸡蛋羹的做法步骤12

12.浇上适量的芝麻油。

香菇鸡蛋羹的做法步骤13

13.就可以享用喽。。。

小贴士
上锅蒸的时候,时间不要过长。
向你推荐: 鸡蛋的做法   香菇的做法
 

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