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小米丸子

小米丸子

/更多做法
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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

水青青 原创于2013-08-22

未经允许,不得转载!
丸子是人们爱吃的菜肴,适合做汤,蘸汁吃,也可搭配其它的食材做出各种美味,既是主菜,又是菜的点缀。老少皆宜,营养丰富。

食材

  • 主料
  • 小米

    100g
  • 猪肉

    350g
  • 辅料
  • 调汁

    适量
  • 适量
  • 细香葱

    适量
  • 淀粉

    适量
步骤
小米丸子的做法步骤1

1.食材;猪肉、香葱、小米。

小米丸子的做法步骤2

2.肉剁成肉泥,香葱切末。

小米丸子的做法步骤3

3.加盐和淀粉和匀待用。

小米丸子的做法步骤4

4.先将备好的小米浸泡半天。

小米丸子的做法步骤5

5.沥水待用,拌好的肉泥做成肉丸。

小米丸子的做法步骤6

6.放进小米碗里裹上小米。

小米丸子的做法步骤7

7.如图。

小米丸子的做法步骤8

8.再放进锅里蒸熟。

小米丸子的做法步骤9

9.蒸好的小米丸子。

小米丸子的做法步骤10

10.调汁,香葱少许淋上蚝油。

小米丸子的做法步骤11

11.香油一勺。

小米丸子的做法步骤12

12.全成调汁。

小米丸子的做法步骤13

13.浇在蒸好的小米丸子上。

小贴士
小米丸子老少皆宜的小丸子。
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