菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 香菇蒸鳕鱼

香菇蒸鳕鱼

香菇蒸鳕鱼

/更多做法
评论(23)浏览(283756)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梅依旧 独家发布于2013-08-21

未经允许,不得转载!
香菇蒸鳕鱼的整个制作过程非常简单,不需要加油,不需过多的煎炒烹炸,轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜。
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素等营养元素,而脂肪含量低,营养丰富、肉味甘美,鳕鱼中的可溶性钙,具有极高的生物安全性,极易被人体吸收。
鳕鱼肉中的蛋白质含量比三文鱼等都要高,鳕鱼肉中所含脂肪比三文鱼、带鱼都少很多,被称为餐桌上的“瘦身专家”。这道做法简单但又营养丰富的香菇蒸鳕鱼,是餐桌上不可少的一道养生菜。

食材

  • 主料
  • 鳕鱼

    200g
  • 香菇

    1朵
  • 辅料
  • 适量
  • 1g
  • 料酒

    10g
  • 蒸鱼豉油

    20g
  • 红辣椒

    适量
  • 适量
步骤
香菇蒸鳕鱼的做法步骤1

1.原料

香菇蒸鳕鱼的做法步骤2

2.香菇洗净,去蒂,切成薄片。

香菇蒸鳕鱼的做法步骤3

3.取一个小碗,加入一匙蒸鱼豉油,再加入一匙料酒,少许的盐,搅拌均匀,做成味汁。

香菇蒸鳕鱼的做法步骤4

4.把鳕鱼洗净,沥干水分,放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上。

香菇蒸鳕鱼的做法步骤5

5.浇上调制好的味汁。

香菇蒸鳕鱼的做法步骤6

6.把鳕鱼均匀的地放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关火。

香菇蒸鳕鱼的做法步骤7

7.打开盖子,撒入红椒、香葱丝,再盖上盖子焖2分钟就可以了。

小贴士
干香菇或是鲜香菇都可以,盐要少放,蒸鱼豉油本身就是咸的。
向你推荐: 鳕鱼的做法   香菇的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司