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红焖猪尾巴

红焖猪尾巴

/更多做法
评论(16)浏览(74278)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小木屋lv 原创于2013-08-02

未经允许,不得转载!
猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。
含有丰富的胶质美容效果不错;我个人是很喜欢吃猪尾巴的呢。

食材

  • 主料
  • 猪尾巴

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
步骤
红焖猪尾巴的做法步骤1

1.准备几颗大蒜,去掉蒜衣

红焖猪尾巴的做法步骤2

2.猪尾巴洗净切段

红焖猪尾巴的做法步骤3

3.热锅,放入适量油,把大蒜炒至金黄色

红焖猪尾巴的做法步骤4

4.放入猪尾巴快炒

红焖猪尾巴的做法步骤5

5.炒大约3分钟,放入适量盐炒均匀

红焖猪尾巴的做法步骤6

6.放入适量老抽

红焖猪尾巴的做法步骤7

7.炒均匀后,放适量清水焖大约1分钟

红焖猪尾巴的做法步骤8

8.起锅装碗

红焖猪尾巴的做法步骤9

9.再放入电饭锅,压10分钟,使肉绵烂

红焖猪尾巴的做法步骤10

10.压好后,即可食用

小贴士
不喜欢吃绵烂的肉的朋友可以不用电饭锅再压10分钟,可根据个人喜好来选择。
向你推荐: 猪尾巴的做法
 

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