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红焖土豆

红焖土豆

/更多做法
评论(11)浏览(45687)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小木屋lv 原创于2013-08-02

未经允许,不得转载!
马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹 作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
本身我们也喜欢吃土豆,要么切丝,要么切片,这次切块。

食材

  • 主料
  • 土豆

    200g
  • 前腿肉

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
步骤
红焖土豆的做法步骤1

1.土豆去皮切成块,用水浸泡

红焖土豆的做法步骤2

2.事先把前腿肉红烧好

红焖土豆的做法步骤3

3.用红烧过肉的油锅,再放入适量油

红焖土豆的做法步骤4

4.放入土豆快炒

红焖土豆的做法步骤5

5.炒至变色,放入适量盐快炒

红焖土豆的做法步骤6

6.放入适量水焖大约4分钟

红焖土豆的做法步骤7

7.放入红烧肉再焖约2分钟

红焖土豆的做法步骤8

8.等汁收到差不多再翻炒一会

红焖土豆的做法步骤9

9.起锅装盘

小贴士
土豆如果发芽了,就不能吃了,有毒。
向你推荐: 土豆的做法   前腿肉的做法
 

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