菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 莲子枸杞炖猪肚

莲子枸杞炖猪肚

莲子枸杞炖猪肚

/更多做法
评论(24)浏览(153978)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梦里之水乡 独家发布于2013-07-27

未经允许,不得转载!
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。莲子含丰富的钙、磷和钾,能防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚。枸杞能滋补肝肾,益精明目,长期服用还能增强人体免疫功能。几种食材搭配到一块营养更加丰富。莲子的清香融入汤中,味道十分鲜美。

食材

  • 主料
  • 猪肚

    500g
  • 筒子骨

    600g
  • 莲子

    300g
  •  
  • 辅料
  • 枸杞子

    适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 冰糖

    适量
  •  
步骤
莲子枸杞炖猪肚的做法步骤1

1.准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤2

2.肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤3

3.烧一锅开水

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤4

4.下筒子骨焯出血水并后捞出骨头

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤5

5.放猪肚焯至断生取出清洗干净

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤6

6.猪肚切条

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤7

7.将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤8

8.加生姜片

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤9

9.加盐

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤10

10.加料酒

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤11

11.放老冰糖1块

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤12

12.盖上盖压20分钟后关火

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤13

13.打开盖后放入枸杞

莲子枸杞炖猪肚的做法步骤14

14.煮1分钟即可关火并盛入碗中食用

小贴士
汤内放冰糖为了提味,不放也可。
向你推荐: 猪肚的做法   筒子骨的做法   莲子的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司