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青椒炒肥肠

青椒炒肥肠

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评论(16)浏览(51657)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

鱼眼中的爱 原创于2013-07-26

未经允许,不得转载!
很简单的一道家常菜,因为老公特别喜欢吃肥肠所以也经常买这种卤好的,回来直接回一下锅,随便加点什么配菜都很入味,我自己是喜欢吃青椒的,煎的焦软的,吸了肥肠的油汁也特别的入味,下饭很好的菜!

食材

  • 主料
  • 肥肠

    200克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜头

    4个
  • 小红椒

    4个
  • 泡椒

    适量
  • 青椒

    4个
步骤
青椒炒肥肠的做法步骤1

1.备好所需材料,肥肠是买好的卤肠

青椒炒肥肠的做法步骤2

2.青椒切小块,蒜头切小片,小红椒切段备用

青椒炒肥肠的做法步骤3

3.热锅放少许油,倒肥肠煸炒

青椒炒肥肠的做法步骤4

4.煸至肥肠出油表面金黄焦香,放蒜片和小红椒爆香

青椒炒肥肠的做法步骤5

5.再放入青椒炒至断生

青椒炒肥肠的做法步骤6

6.加几颗泡椒提提味,调盐炒均即可

青椒炒肥肠的做法步骤7

7.装盘完成

小贴士
不吃辣的可以不放小红椒,这个蛮辣的;
放泡椒提味去腥,不喜欢的也可以不放。
向你推荐: 肥肠的做法
 

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