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蔬果沙拉

蔬果沙拉

/更多做法
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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

一碗清粥 原创于2013-07-25

未经允许,不得转载!
沙拉(SALAD)源于拉丁文,意思是SALTED,加了盐的意思.原来沙拉最早出现于古罗马时,当时主要是以盐来调味的.到了中世纪,人们开始用油\醋来为它做汁拌着吃,也即现代沙拉的原形.最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘.但是继续发展起来, 沙拉已是千变万化。
沙拉又分蔬菜沙拉和水果沙拉(FRUIT SALAD);除了冷吃的沙拉之外,又另外有一种暖沙拉(WARM SALAD),是指哪些材料经过煮熟,或是暖着吃的沙拉,印尼的GADO GADO便是一例.

食材

步骤
蔬果沙拉的做法步骤1

1.准备的材料:半个小蜜瓜,西兰花,一个橙,蓝莓、紫甘蓝和沙拉酱,

蔬果沙拉的做法步骤2

2.把半个小蜜瓜切成瓣,

蔬果沙拉的做法步骤3

3.沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开,

蔬果沙拉的做法步骤4

4.切成均匀的块状,

蔬果沙拉的做法步骤5

5.把西兰花摘成小朵

蔬果沙拉的做法步骤6

6.把橙子切片后,切成扇形,

蔬果沙拉的做法步骤7

7.紫甘蓝切丝,

蔬果沙拉的做法步骤8

8.蓝莓冲洗干净,

蔬果沙拉的做法步骤9

9.小朵西兰花焯水,把所有的材料装盘,挤上沙拉酱就可以吃啦。

小贴士
1、小蜜瓜切成均匀的小块,这样装盘也漂亮,
2、自己吃的话,最好是把橙子的皮剥去,我是为了拍照漂亮所有留着呢,
3、这里用着的水果和蔬菜都是事先清洗干净的哦,
4、焯西兰花,清水烧开后放入西兰花,翻动几下就可以起锅,这样颜色漂亮,而且好吃。
向你推荐: 小蜜瓜的做法   橙子的做法   西兰花的做法   蓝莓的做法
 

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