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红烧瘦肉

红烧瘦肉

/更多做法
评论(4)浏览(4568)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

zhuyu1 独家发布于2013-07-25

未经允许,不得转载!
吃肉时不喜欢吃肥的肉,这点女儿也像我,一点肥的肉都不要吃。上次烧的糖醋排骨女儿比较喜欢吃,但排骨中还是会有一点点肥的肉。于是女儿就要求给她做一个红烧瘦肉。

食材

  • 主料
  • 瘦肉

    400g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  •  
步骤

1.瘦肉切好备用

2.锅里加水,放入瘦肉烧至水沸,取出瘦肉冲洗一下

3.锅里放油加热,倒入瘦肉

4.加料酒与醋

5.加红糖

6.加适量酱油

7.加适量水

8.烧至收汁

9.出锅装盘

小贴士
瘦肉要在水里先焯一下,去掉血水及脏的东西
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