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剁椒毛豆炒肉丁

剁椒毛豆炒肉丁

/更多做法
评论(45)浏览(97955)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

融宝贝 原创于2013-07-24

未经允许,不得转载!
夏季人体容易出汗,随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素,夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

食材

  • 主料
  • 毛豆

    300g
  • 瘦肉

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 剁辣椒

    适量
步骤
剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤1

1.毛豆去皮洗净

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤2

2.猪肉洗净切丁

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤3

3.放入料酒

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤4

4.放入盐抓匀腌制10分钟

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤5

5.锅中放油,放入肉丁煸炒到变色

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤6

6.盛出备用

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤7

7.锅中放油,放入毛豆翻炒

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤8

8.放入剁椒酱

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤9

9.加入适量的水

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤10

10.放入盐

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤11

11.放入糖,炒到毛豆成熟

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤12

12.放入炒好的肉丁翻炒均匀

剁椒毛豆炒肉丁的做法步骤13

13.即可出锅装盘

小贴士
不喜欢辣的可以不放剁椒。
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