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熊猫纸杯蛋糕

熊猫纸杯蛋糕

/更多做法
评论(11)浏览(18873)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

辣妈妖瑶 原创于2013-07-23

未经允许,不得转载!
偶然在网上看到这个纸杯蛋糕的做法,感觉超萌呀,小小的改变,独特的创新,就可以让普通的纸杯蛋糕华丽丽的大变身哟。

食材

  • 主料
  • 低筋面粉

    60g
  •  
  • 辅料
  • 40
  • 牛奶

    60g
  • 白糖

    60g
  • 鸡蛋

    2个
  • 淡奶油

    100g
  • 可可粉

    5g
  • 奥利奥饼干

    6块
  •  
步骤
熊猫纸杯蛋糕的做法步骤1

1.分离蛋清和蛋黄

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤2

2.蛋黄中加入牛奶和植物油

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤3

3.搅拌均匀后筛入低筋面粉

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤4

4.拌匀成蛋黄糊

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤5

5.白糖准备好

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤6

6.蛋清中分三次加入白糖打至干性状态

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤7

7.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤8

8.切拌均匀后再取三分之一蛋白糊加入

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤9

9.稍微拌匀后倒回到剩余的蛋白糊中

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤10

10.拌匀成蛋糕面糊

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤11

11.装入到模具中

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤12

12.烤箱180度预热,烘烤20分钟

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤13

13.淡奶油中加入可可粉和白糖

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤14

14.打发淡奶油

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤15

15.烤好凉透的纸杯蛋糕表面抹一层淡奶油

熊猫纸杯蛋糕的做法步骤16

16.再放上奥利奥饼干和MM巧克力豆,做成猫头鹰的样子

小贴士
淡奶油中也可以不加可可粉,就是原味的了。
向你推荐: 低筋面粉的做法
 

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