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鲤鱼头炖冬瓜

鲤鱼头炖冬瓜

/更多做法
评论(37)浏览(94203)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

天山可可 独家发布于2013-07-19

未经允许,不得转载!
每个孕妇到了孕晚期都有一些水肿,这是正常现象,可以用食疗来解决。我那时候在孕期8个月就开始出现水肿,当时没当回事,后来就吃大苦了,到了孕晚期不能穿鞋了,天天穿着老公的大拖鞋,那时候医生建议我吃一些水肿的药,我怕对宝宝不好没敢吃,一直坚持到生完以后,自己调理才消肿。现在的准妈妈们比我那时候幸福多了,网络上就有很多食疗菜谱,平时注意饮食习惯,注意保持充足的睡眠,千万不要太过度疲劳,那样在孕晚期特容易出现下肢水肿,散步很重要的,每天晚餐后在小区散步很好的,这样可以在生宝宝的时候很快地分娩。这是我的经验,可怜的我那时候就是太疲劳了,弄得水肿很严重,生完宝宝后,水肿很久才消失的,肿的大腿,脚背用手指按下都是窝。准妈妈们一定得保持心情愉快,合理饮食,然后生个健康可爱的宝宝。

鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经;有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气;对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益;鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,
鲤鱼头炖冬瓜用于利水消肿,适用于脾虚型妊娠水肿。

食材

  • 主料
  • 鲤鱼头

    300g
  • 冬瓜

    200g
  • 辅料
  • 熟花生油

    适量
  • 适量
  • 香葱

    5g
  • 3g
  • 白砂糖

    2g
  • 料酒

    3g
  • 枸杞

    1g
  •  
步骤
鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤1

1.准备好材料

鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤2

2.鲤鱼去掉鱼鳞、鱼鳃,除去内脏,收拾干净

鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤3

3.切斜段去掉鱼身,用盐、料酒腌制一会

鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤4

4.冬瓜洗净去皮,切块,枸杞泡一下洗净

鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤5

5.香葱洗净,挽成结,姜切片,香菜洗净切末

鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤6

6.砂锅加水,香葱、姜片、鲤鱼头、料酒大火烧开

鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤7

7.加白砂糖,转小火炖20分钟左右

鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤8

8.加冬瓜块

鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤9

9.加盐,再炖到冬瓜熟透

鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤10

10.撒上香菜末

鲤鱼头炖冬瓜的做法步骤11

11.加入枸杞煮开即可

小贴士
炖鲤鱼一定得小火慢炖,不要加过多的调味品,孕期最好少吃调味品 。这道菜适用于脾虚型妊娠水肿。枸杞是用来装饰的。
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