菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 自制烧烤酱

自制烧烤酱

自制烧烤酱

/更多做法
评论(193)浏览(1077147)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:5-6人
 
挪红

挪红 

其他地区 不在线

 关注  发私信  打招呼

简介

挪红 独家发布于2013-07-24

未经允许,不得转载!
又到夏天,正是挪威人烧烤的季节。挪威的夏天是宜人的,温度在25度左右。他们爱到海边、森林、公园,或在自家花园门前支起烧烤炉,吃玩乐。

超市有调好烧烤酱汁的肉类出售,但总觉得自己调的更加香,也没有防腐成份和过多的盐。

调好的酱汁也可用于烤箱或煎锅等煎烤食品。

食材

步骤
自制烧烤酱的做法步骤1

1.备好材料从左到右依次为:自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。

自制烧烤酱的做法步骤2

2.将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。

自制烧烤酱的做法步骤3

3.取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺。

自制烧烤酱的做法步骤4

4.五香粉约1/3小勺

自制烧烤酱的做法步骤5

5.孜然粉约1/4小勺

自制烧烤酱的做法步骤6

6.白糖约两小勺

自制烧烤酱的做法步骤7

7.盐约半小勺

自制烧烤酱的做法步骤8

8.黄豆酱约一小勺

自制烧烤酱的做法步骤9

9.自制番茄酱约一汤勺
注:番茄酱的做法请看http://www.haodou.com/recipe/325708

自制烧烤酱的做法步骤10

10.加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。

自制烧烤酱的做法步骤11

11.搅均,再加一汤勺植物油。

自制烧烤酱的做法步骤12

12.根据浓稠情况加适量的水调均即可。

自制烧烤酱的做法步骤13

13.瞧一瞧:用上面调的烧烤酱烤的鸡腿。
欢迎点击BBQ烤鸡腿 http://www.haodou.com/recipe/312475

小贴士
1.能吃辣加点辣椒粉。
2.自制番茄酱里有披萨草等十多种香料,你也可购买现成的。
3.调料的选择和用量的多少根据自己的口味调整。
向你推荐: 花生仁的做法   白芝麻的做法   黄豆酱的做法   老抽的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号