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芹菜炒香干

芹菜炒香干

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评论(228)浏览(411594)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梦里之水乡 原创于2013-07-12

未经允许,不得转载!
芹菜炒香干是常见的一道家常菜,风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜,口感好,滋味鲜。芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素,同时钙、磷等矿物质含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质,香干中含有丰富的大豆蛋白质,正好弥补了芹菜的不足,起到了营养递加的作用。

食材

  • 主料
  • 芹菜

    100g
  • 香干

    100g
  • 青椒

    100g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红椒

    适量
  • 猪五花肉

    适量
步骤
芹菜炒香干的做法步骤1

1.青椒和芹菜切丁

芹菜炒香干的做法步骤2

2.香干切丁

芹菜炒香干的做法步骤3

3.锅内放五花肉丁炒出油

芹菜炒香干的做法步骤4

4.放芹菜和青椒

芹菜炒香干的做法步骤5

5.放香干

芹菜炒香干的做法步骤6

6.放盐

芹菜炒香干的做法步骤7

7.放红椒

小贴士
芹菜炒香干对肝热高血压患者效果较好,但是对肾性高血压患者就不太合适,患有肾炎或肾性高血压的人可以改吃芹菜配西红柿。
向你推荐: 芹菜的做法   香干的做法   青椒的做法
 

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