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红烧瘦肉豆腐

红烧瘦肉豆腐

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评论(5)浏览(1333)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

水青青 原创于2013-07-02

未经允许,不得转载!
随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多,有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

食材

  • 主料
  • 豆腐

    500g
  • 瘦肉

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 味精

    适量
  • 辣椒粉

    适量
步骤

1.备豆腐,瘦肉,辣椒一个。

2.辣椒切丝,肉和豆腐切片。

3.先将豆腐放进热油锅进里,

4.加盐油煎,

5.翻面,

6.再放进瘦肉,

7.炒匀,

8.放进辣椒粉,不吃太辣的可不放。

9.淋上生抽,

10.合匀,

11.放进辣椒丝,

12.合匀,

13.再放清水煮入味,

14.调入味精,

15.煮开出锅。

小贴士
不吃太辣的可不放辣椒粉。
向你推荐: 豆腐的做法   瘦肉的做法
 

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