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婚礼糖霜饼干

婚礼糖霜饼干

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

柔蓝水晶 原创于2013-06-19

未经允许,不得转载!
一直很喜欢糖霜饼干,可爱的造型加上绚丽的色彩,使一块普普通通的饼干立刻升级,成为了一件超漂亮的艺术品,让人不忍心吃掉。

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    50克
  • 黄油

    60克
  • 低粉

    180克
  • 50克
  • 辅料
  • 蛋清

    20克
  • 柠檬

    1个
  • 糖粉

    200克
  • 色素

    少许
步骤
婚礼糖霜饼干的做法步骤1

1.黄油放到温暖处软化,然后加入白糖。

婚礼糖霜饼干的做法步骤2

2.用打蛋器打发,打到颜色变浅。

婚礼糖霜饼干的做法步骤3

3.分次并且少量的加入蛋液,打至蓬松。

婚礼糖霜饼干的做法步骤4

4.筛入低粉。

婚礼糖霜饼干的做法步骤5

5.和成一个面团,放到冰箱冷冻室冻半小时。

婚礼糖霜饼干的做法步骤6

6.取出来擀成片状,用饼干模具压出形状。

婚礼糖霜饼干的做法步骤7

7.烤盘下面铺上不沾布。

婚礼糖霜饼干的做法步骤8

8.烤箱170度烤15分钟。

婚礼糖霜饼干的做法步骤9

9.蛋清里加入挤出的柠檬汁。

婚礼糖霜饼干的做法步骤10

10.加入糖粉。

婚礼糖霜饼干的做法步骤11

11.用打蛋器搅打至顺滑。

婚礼糖霜饼干的做法步骤12

12.加入少许色素调色。

婚礼糖霜饼干的做法步骤13

13.把糖霜装入裱花袋内,裱花袋剪个小口。画的时候,先在饼干上画一圈外围,等外围干掉后,就可以在里面填充颜色,自由发挥了。

婚礼糖霜饼干的做法步骤14

14.画好后,放在通风处晾干,最好晾至12小时以上。

小贴士
在画饼干的时候一定要有细心和耐心,涂好底色的时候,要先完全晾干后,才能在上面继续绘制图案。
向你推荐: 鸡蛋的做法   黄油的做法   低粉的做法   糖的做法
 

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