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荔枝虾球

荔枝虾球

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评论(4)浏览(20235)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

璃月琉殇 原创于2013-10-03

未经允许,不得转载!
荔枝是女儿的大爱,但是这东西据说吃多了不好,爱上火,每次吃多时候,我都控制她的食量,这次和海虾,蔬菜一起搭配,营养均衡,而且回味无穷。

食材

  • 主料
  • 荔枝

    300g
  • 海虾

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 适量
  •  
步骤
荔枝虾球的做法步骤1

1.准备鲜荔枝

荔枝虾球的做法步骤2

2.洗净后去外壳和核

荔枝虾球的做法步骤3

3.加一点盐

荔枝虾球的做法步骤4

4.加清水浸泡一会

荔枝虾球的做法步骤5

5.鲜虾洗净

荔枝虾球的做法步骤6

6.去头去壳去沙线备用

荔枝虾球的做法步骤7

7.虾仁加一点盐

荔枝虾球的做法步骤8

8.加点料酒,稍微腌制一会

荔枝虾球的做法步骤9

9.准备湿淀粉

荔枝虾球的做法步骤10

10.彩椒洗净切块,葱切段

荔枝虾球的做法步骤11

11.锅中放适量食用油,加彩椒

荔枝虾球的做法步骤12

12.加虾仁翻炒

荔枝虾球的做法步骤13

13.把荔枝肉沥干水,待虾仁变色,倒入

荔枝虾球的做法步骤14

14.加葱段出锅

小贴士
虾和荔枝已经腌过,所以此菜炒制时候不必加盐。荔枝不要炒很久。
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