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紫菜冬瓜肉片汤

紫菜冬瓜肉片汤

/更多做法
评论(17)浏览(73554)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

柔蓝水晶 原创于2013-05-31

未经允许,不得转载!
以前不喜欢吃冬瓜,总觉得没味道,后来时间长了才发现,原来冬瓜配什么都是百搭,很容易吸附别的食材的味道,最喜欢的味道就是海米炒冬瓜了,很鲜,但是做汤的时候,我喜欢放一些排骨或者肉来吊冬瓜的味道,正好手边还有些海带,顺手放了进去,海带也是会给汤提鲜的哦。

食材

  • 主料
  • 紫菜

    30g
  • 冬瓜

    200g
  • 猪肉

    60g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 海带

    适量
  • 花椒

    适量
  • 开水

    适量
  • 葱姜蒜

    适量
  • 味精

    适量
  •  
步骤
紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤1

1.准备好所有材料,紫菜最好选择无砂的。

紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤2

2.锅里倒入油,放入少量花椒。

紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤3

3.花椒炸出香味后,放入切好的肉片翻炒。

紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤4

4.放入葱姜蒜翻炒。

紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤5

5.倒入切成片的冬瓜。

紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤6

6.加入事先煮好的开水,盖上锅盖焖一会。

紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤7

7.打开锅盖,放入海带,煮5分钟。

紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤8

8.最后放入紫菜,再煮2分钟。

紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤9

9.加入适量盐调味。

紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤10

10.关火加入少许味精。

紫菜冬瓜肉片汤的做法步骤11

11.吃饭前喝汤是可以减肥的哦。

小贴士
家里没有海带也可以不放,但葱姜蒜不能少,可以去掉猪肉的腥味,汤才会香。
向你推荐: 紫菜的做法   冬瓜的做法   猪肉的做法
 

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