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乌鸡核桃粥

乌鸡核桃粥

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

鱼尾巴 原创于2013-05-30

未经允许,不得转载!
前两天到儿子帮儿子确认中考志愿的时候,正好碰上他们晚餐的时间。有些同学已吃完走出饭堂,看着跟儿子一样大的小同学们时,鱼不由想起了鱼读初中的时候,那似乎已经是很遥远的事情,当年的鱼也跟他们一样,朝气蓬勃,喜欢饭后和同学们成群结队走回宿舍,那时候同学之间似乎有说不完的话,对学校以外的事情总是充满好奇,期待着能早日工作,因为总觉得工作后就不会再被大人管,呵呵,现在想想,其实有人管的感觉真幸福。人就是这么的奇怪,读书时想着长大,长大后却回不了童年。
乌鸡核桃粥,一款补脑又补血的粥,适合所有人群,尤其是用脑一族。

食材

步骤
乌鸡核桃粥的做法步骤1

1.把所有材料准备好。

乌鸡核桃粥的做法步骤2

2.水洗净,加入适量清水,大火煮开。

乌鸡核桃粥的做法步骤3

3.乌鸡洗干净,切成小块。

乌鸡核桃粥的做法步骤4

4.加入胡椒粉、盐、姜丝、食用油拌匀,腌制15分钟。

乌鸡核桃粥的做法步骤5

5.红枣洗干净,去核,切成丝。

乌鸡核桃粥的做法步骤6

6.倒入煮开的粥中。

乌鸡核桃粥的做法步骤7

7.加入去掉外壳的核桃肉。

乌鸡核桃粥的做法步骤8

8.用汤勺搅拌一下,以免粘底,大火煮开后转中小火煮至粥浓稠后加入腌制好的乌鸡。

乌鸡核桃粥的做法步骤9

9.转大火,煮至乌鸡熟透即可。

小贴士
1、米和水的比例是1:11左右,也就是说,一杯米需要加11杯的水。
2、煮的时候要搅拌一下,以防糊底。
3、腌制乌鸡时已有盐,基本是够味的了,口味重的亲要试味后再按个人口味调入盐。
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