菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 紫菜萝卜鸡蛋汤

紫菜萝卜鸡蛋汤

紫菜萝卜鸡蛋汤

/更多做法
评论(33)浏览(66668)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

热爱红烧肉 原创于2013-05-08

未经允许,不得转载!
我那天在朋友家吃饭,她用鸡蛋和蘑菇做了一个汤,汤色白白的而且很好喝,我就问了下怎么做的,原来她是用摊鸡蛋直接加水做汤,不象我是给鸡蛋液撒进去形成蛋花,她说摊鸡蛋好了马上倒开水那样煮出来的汤就汤色发白,不比高汤差。今天我在家试了试,效果真的不错,汤色发白,而且喝起来也很鲜,我家没有蘑菇了我就用的萝卜和紫菜做的,也很好喝,一大盆我两一扫而光。

食材

  • 主料
  • 紫菜

    5g
  • 萝卜

    200g
  • 辅料
  • 大豆油

    适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    2个
  • 开水

    适量
  • 小葱末

    适量
  •  
步骤
紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤1

1.萝卜去掉根部洗干净

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤2

2.萝卜擦成丝,鸡蛋磕入碗中,切点小葱末

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤3

3.紫菜用温水冲洗一下控干水分

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤4

4.小汤锅烧热加入大豆油,油热下入打好的蛋液

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤5

5.形成蛋饼以后用勺子铲碎,加入烧开的水

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤6

6.看汤色发白吧

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤7

7.煮一会儿加入萝卜丝

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤8

8.加入盐

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤9

9.萝卜丝煮软后加入控干水分的紫菜

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤10

10.撒上小葱末关火

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤11

11.盛入碗中上桌

小贴士
紫菜加进去开锅就行不用久煮。
向你推荐: 紫菜的做法   萝卜的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司