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蛋包饭

蛋包饭

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评论(6)浏览(18716)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

辣妈妖瑶 原创于2013-05-07

未经允许,不得转载!
蛋包饭,原来做过一次,失败了。当时没用不粘锅,蛋皮煎的不好,都不成型。这次再做,用的不粘锅,结果很成功,黄黄的鸡蛋饼包着炒饭,上面淋上番茄酱,做了二个,儿子全给吃光光了,真给力。

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    3个
  •  
  • 辅料
  • 米饭

    1碗
  • 适量
  • 火腿

    适量
  • 裙带菜

    少量
  • 番茄酱

    少量
  • 水淀粉

    少量
步骤
蛋包饭的做法步骤1

1.三个蛋打入碗中

蛋包饭的做法步骤2

2.加入少许水淀粉

蛋包饭的做法步骤3

3.火腿切成小丁

蛋包饭的做法步骤4

4.裙带菜提前泡发好

蛋包饭的做法步骤5

5.米饭盛出备用

蛋包饭的做法步骤6

6.平底锅加少许油

蛋包饭的做法步骤7

7.倒入米饭,火腿丁和裙带菜

蛋包饭的做法步骤8

8.加入少许番茄酱翻炒

蛋包饭的做法步骤9

9.盛出备用

蛋包饭的做法步骤10

10.平底锅继续倒少许油

蛋包饭的做法步骤11

11.倒入一半的蛋液,迅速转动锅

蛋包饭的做法步骤12

12.待饼皮开始些许凝固时,铺上炒好的炒饭

蛋包饭的做法步骤13

13.用蛋皮包起来即可。

小贴士
做好的蛋包饭上可以淋上少许的番茄酱。
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