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开味萝卜片

开味萝卜片

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

馨怡煮香香 原创于2013-04-16

未经允许,不得转载!
春天是由冷转暖的季节,气温冷热无常,比较干燥。这种寒暖交替干燥的气候,使人的皮肤、口舌易干燥、毛发脱落,而且对肺也很不利,容易诱发或加剧慢性支气管炎、肺结核、哮喘、感冒等病。因此,要多吃些性味平和,能润燥、润肺的食品,如萝卜、银耳、梨、蜂蜜、核桃、百合等等之类的食物,而在这些润燥、平和的食物当中,我们首推萝卜,青萝卜生吃可止渴消胀气,熟吃能治疗感冒、消化不良、胃酸腹胀、胸闷气短、咳嗽痰多等疾病,由此可见这平常不起眼的萝卜在养生方面的作用真是不小。

食材

  • 主料
  • 心灵美

    250g
  •  
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 小米辣

    适量
  • 美人椒

    适量
  • 腊八醋

    适量
  • 香葱

    适量
步骤
开味萝卜片的做法步骤1

1.小米辣与美人椒分别切成小圈

开味萝卜片的做法步骤2

2.放入一个稍大的碗里

开味萝卜片的做法步骤3

3.做这个凉菜,我用了做腊八蒜的醋来替代平时吃的香醋,这样做出来的味道格外的香

开味萝卜片的做法步骤4

4.把腊八醋倒入辣椒里面,根据自已的口味适量添加盐,调好的汁腌一会入味

开味萝卜片的做法步骤5

5.香葱切花

开味萝卜片的做法步骤6

6.萝卜切薄片

开味萝卜片的做法步骤7

7.放入一个大碗里

开味萝卜片的做法步骤8

8.加少量的盐腌制

开味萝卜片的做法步骤9

9.混合后腌制

开味萝卜片的做法步骤10

10.最后把调好的汁淋在萝卜片上即可完成

小贴士
做这道菜如果没有腊八蒜,也可以用香醋或是米醋。
向你推荐: 心灵美的做法
 

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