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鱼腥草炖猪骨头

鱼腥草炖猪骨头

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

耗儿嘴 原创于2013-03-22

未经允许,不得转载!
春季是流形性感冒易发的时候,这个时节只要加强锻练身体,注意饮食,你就不容易染上感冒病毒了.
这个时候的鱼腥最是鲜嫩,鱼腥草有清热解毒,抗病毒,增强免疫力,消炎等作用.每年的这个时候我们时常都会用鱼腥草炖猪骨头吃,既补钙又可以抗病毒,而且还好喝

食材

步骤
鱼腥草炖猪骨头的做法步骤1

1.鱼腥草去杂须洗净,放一边备用

鱼腥草炖猪骨头的做法步骤2

2.猪骨洗净,锅里烧适量水下骨头煮.

鱼腥草炖猪骨头的做法步骤3

3.将血泡子煮出来.

鱼腥草炖猪骨头的做法步骤4

4.用漏勺将骨头捞入炖锅内,同时加入大半锅水

鱼腥草炖猪骨头的做法步骤5

5.放入一小块拍破的姜

鱼腥草炖猪骨头的做法步骤6

6.盖上锅盖,大火将汤烧开转至小火炖

鱼腥草炖猪骨头的做法步骤7

7.中途看看有没有多余的血泡子煮出来,有的话用勺子打掉

鱼腥草炖猪骨头的做法步骤8

8.骨头快炖熟时,下鱼腥草继续炖

鱼腥草炖猪骨头的做法步骤9

9.鱼腥草炖到叶子有些发黄,根变软就好.起锅后在汤里放上盐,鸡精调味就可以了

小贴士
鱼腥草炖久一些汤味更浓.
可以在骨头汤里加上一小点醋,利于身体对钙的吸收
向你推荐: 猪骨的做法   鱼腥草的做法
 

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