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上海冷面

上海冷面

/更多做法
评论(3)浏览(10309)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:无
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

老萨 原创于2009-12-03

未经允许,不得转载!

食材

  • 主料
  •  
  • 辅料
  • 香油

  • 鸡精

  • 花生酱

  • 生抽

  • 青椒

  • 斑节虾

  •  
步骤

1.切面上笼蒸熟,入开水泡软,加香油及少许盐、鸡精拌匀冷却。

2.食用前加醋、花生酱(用冷开水县调稀)、生抽拌匀即成。上海人喜欢用青椒豆芽拌冷面,清爽可口,再加几个斑节虾,当然味道更好。呵呵。

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