菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 土娃娃厨房之中餐也可以——排骨年糕

土娃娃厨房之中餐也可以——排骨年糕

土娃娃厨房之中餐也可

/更多做法
评论(15)浏览(17374)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

boliwa 原创于2009-12-02

未经允许,不得转载!
因为想吃,所以做了

食材

步骤

1.大排洗干净之后,擦干,用刀背或者肉锤完全锤松,差不多一片会变称2片大小,用盐稍微擦一下表面,

2.将大排放入面粉碗 中,使外面完全沾满面粉,然后放入鸡蛋液中,使2面沾满鸡蛋液,然后再放入淀粉碗中,使2面沾满淀粉,

3.油锅烧到6成热,将大牌放入,炸至金黄色后,升高油温,然后捞出大排沥油。年糕也放入油锅中,炸至表面稍微泡起即可

4.锅内放少许油,放入葱姜爆香,放入大排,加料酒酱油和糖,煮开,加入年糕,小火炖煮至汤汁粘稠,将要收干。

5.起锅,装盘,放入少量萝卜作为配菜即可。

小贴士
排骨一定要拍松,过三关一定要弄好,不喜欢粘的也可以直接弄个酱浇在炸好的年糕和大排上
向你推荐: 大排4块的做法   年糕8条的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司